한우국밥

작성일 : 2013-11-02 12:58

한우국밥

안녕하세요,

하나정입니다.

새로운 메뉴를 찾기 위해

6개월동안 여러지역의 음식을 먹으며

하나정에 어울리는 음식을 찾고자 노력하였습니다.

한우를 활성화 시키기 위해 한우국밥을

새 메뉴로 추가하였습니다.

한우국밥은

한우사골과잡뼈 육수를 얼큰하게 끓인 후

한우고기를 넣은

매콤하면서도 감칠맛이 나는 국밥입니다.

지금까지 하나정은

한우와 제주흑돼지오겹살, 직접만든 순대 통해

곤지암의 음식문화를 이끌어 왔습니다.

이제는

한우국밥을 통해

건강식 음식문화를 이끌어가는

하나정이 되도록 노력하겠습니다!!

하나정 올림

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